蛋白质别离器的作业原理

  循环水饲养体系与传统饲养比较，受自然条件影响较小（如赤潮、气候引起的水质污浊）、运转的成本低（特别是在取水点与饲养构筑物标高相差较大及冬天取暖期的情况下尤为如此）而日益受到重视。循环水饲养生产中，饲养水体在体系中循环次数添加，影响饲养目标的正常成长。循环水体系的优势是毋庸置疑的，但它的确存在必定的问题，其中之一是在体系中没有去除有机物的完善设备。

  循环水饲养体系有机物的大多数来自：一是残饵在水中溶解发生的有机物，二是饲养目标排出的代谢物及上述有机物在细菌等微生物效果下发生的其它有机物。有机物是细菌等微生物的重要养分源，在有氧条件下，细菌很多繁衍，使水中溶解氧（DO）下降。因此下降水中的有机物含量是安稳水质的重要措施。

  蛋白质别离器便是向水中通入气体构成气泡，水中表面活性物质或疏水的细小悬浮物吸附在气泡上，上浮到别离器上部构成泡沫层将其别离的进程。水中有机物像蛋白质等具有两亲结构，易吸附在气泡上，因此可以将其别离。